حلوا شکری محصول پرواز یکی از با کیفیت ترین محصولات حلواشکری از دیدگاه مردم می باشد. که مهم ترین علت و دلیل آن تعهد به تولید محصول با کیفیت با رعایت اصول و قوانین استاندارد و بهداشتی است. از مهمترین ویژگی های حلوای با کیفیت که خود را ملزم به رعایت آن کردیم می توان به موارد زیر اشاره کرد: – رعایت اصل 50 درصدی استفاده از کنجد/ ارده در محصول – حلواشکری باید دارای رنگ روشن باشد. -بافت حلواشکری باید ریز بوده و به اصطلاح فاقد نخ درشت باشد – بافت حلواشکری باید به گونه ای باشد که هنگام برش خرد نگردد. -طعم حلواشکری نباید گس/تلخ و یا خیلی شیرین باشد.

Views: 57