به میوه و دانه آن نیز باقله گفته می‌شود. باقالی زرد همان باقالی سبز است که خشک شده است. مجتمع صنایع غذایی گلها باقالی زرد را در بسته بندی سلفون 400 گرمی گلها کاملا تمیز و یکدست تولید و روانه بازار می کند.
باقالی قاتق لذیذ
خورش باقلا قاتق به نام های باقلا خورشت یا خورش گل در چمن هم شناخته می شود، یکی از خورش های معروف و خوشمزه ی گیلانی است که بیشتر با کته سرو می شود. باقالی قاتق را با استفاده از لوبیا کشاورزی گیلان که پاچ باقلا و لوبیا رشتی هم نامیده می شود (نوعی لوبیا شبیه لوبیا چیتی) و همچنین باقلا سبز تهیه می کنند.خواص باقالا سبز یا باقالی رشتیباقلا که با نام های باقالی و باقله هم شناخته می شود گیاهی است یک ساله از خانواده بقولات که در فصل بهار به بازار عرضه می شود.
خواص باقالی

باقلا فواید زیادی برای بدن دارد که ما در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل خواص باقلا تازه و خشک را برای سلامتی، بارداری، دیابت، لاغری و کاهش وزن، کم خونی و پوست و مو شرح داده ایم.
1. جوان سازی پوست صورت، باقلا منبع خوبی از ویتامین C است که به عنوان یک آنتی اکسیدان بسیار قوی شناخته می شود و علائم پیری زودرس مانند چین و چروک صورت و چروک دور چشم را رفع کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.
2. لایه برداری و پاک سازی پوست صورت باقلا می تواند به عنوان یک اسکراب طبیعی برای لایه برداری و پاکسازی پوست صورت استفاده شود.ماسک باقلا و سرکه برای لک پوست صورت مقداری باقلا خشک را آسیاب کنید تا آرد شود، آرد باقلا را با مقداری آب، سرکه و گلاب ترکیب کنید و خمیر به دست آمده را بر روی پوست صورت بمالید و بگذارید 15 دقیقه باند، سپس با آب سرد خوب بشویید.
3. درمان آکنه و جوش صورت، مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی موجود در باقلا می تواند برای درمان آکنه و جوش صورت مفید باشد
4. رفع موهای زاید بدن ماساژ پوست صورت و بدن، با باقلا می توان به رفع موهای زائد بدن کمک کند.
6. جنین، زنان باردار و زنان شیرده، باقلا حاوی مقادیر بالای فولات است که به عنوان یکی از مواد مغذی مهم برای زنان باردار شناخته شده و از نقص عصبی جنین اسپینا بیفیدا و آنانسفالی و مرگ و میر جنین قبل از تولد پیشگیری می کند. باقلا حاوی میزان قابل توجهی کلسیم است که در دوران بارداری برای تقویت و تشکیل استخوان های جنین ضروری می باشد. فیبر موجود در باقلا برای پیشگیری و درمان یبوست در دوران بارداری مفید می باشد. مقادیر قابل توجه پروتئین موجود در باقلا باعث افزایش انرژی زنان باردار می شود و به رفع خستگی و بی حالی در دوران بارداری کمک می کند.