سرکه سیب محصول آبگینه

سرکه سیب محصول آبگینه: 

سرکه سیب محصول آبگینه از سیب درختی ارگانیک تهیه شده و فرآوری به صورت کاملا طبیعی بدون استفاده از هرگونه افزودنی، نگهدارنده و مواد شیمیایی صورت گرفته است.

   اطلاعات مرتبط:

? به نقل از “step to health” سرکه در نتیجه یک فرآیند تخمیر طولانی مدت کربوهیدارت هایی مانند انگور، سیب زمینی، نارگیل، چغندر و سیب به دست می آید.

این فرآیند کٌند و طولانی به منظور حفظ ترکیبات زیست فعال مانند اسید استیک، اسید گالیک، کاتچین، اپیکاتچین، و اسید کافئیک صورت می گیرد. هدف از این فرآیند حصول اطمینان از حفظ ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی در سرکه است.

? هنگامی که مدت زمان تخمیر طولانی است، سرکه نوعی شبکه عنکبوتی را توسعه می دهد که ظاهری تیره به آن می بخشد. این نشانه ای از کیفیت بالاتر محصول بوده و وضعیت ایده آل برای مصرف سرکه سیب محسوب می شود.

خواص سرکه سیب:

• سرکه سیب یک نوشیدنی قلیایی ساز است، به معنای آن است که مصرف این ماده برای کاهش اسیدیته بدن ایده آل است و از این رو، شرایط بهتری را برای سلامت کلی ایجاد می کند.
• نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز به پیشگیری از بیماری های جدی مانند سرطان کمک می کند.
• به گوارش کمک می کند. نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب علائم گوارش کٌند یا سنگین، گرفتگی و اختلالات شکمی را تسکین می دهد. این ماده در به حداقل رساندن حس اسیدیدته معده و سوزش سر دل کمک می کند.
• سرکه سیب برای دیابت مفید است. اسید استیک موجود در آن به کاهش سطوح قند در خون کمک می کند، زیرا از گوارش کامل کربوهیدارت های پیچیده جلوگیری می کند.