سیب زمینی محصول آبگینه

سیب زمینی محصول آبگینه

با توجه به فصل و شرایط تولید، در مقطعی از سال سیب زمینی در مزارع تحقیقاتی- تولیدی شرکت گوکرن و یا در مزارع تحت پوشش تولید می گردد.

بخشی از این محصولات در مزارع تحقیقاتی- تولیدی شرکت گوکرن تولید شده و بخشی دیگر در سایر فصول در مزارع تحت پوشش مجموعه تولید می گردد.

لذا این محصولات با حضور و نظارت کارشناسان رشته ی کشاورزی و اعمال مدیریت های مناسب، همچنین ترکیب کشاورزی سنتی و حفاظتی، بهره جویی از مدیریت‌های تلفیقی آفات (حشرات، بیماری، علف‌های هرز)، مبارزه بیولوژیکی و غیر شیمیایی، ارقام مقاوم و بومی، نهاده های (تقویتی، کنترلی) بیولوژیک و ارگانیک (Organic) بر پایه ی عدم یا حداقل استفاده از نهاده های برون مزرعه‌ای در راستای نیل به کشاورزی پایدار، حفظ اکوسیستم و تولید محصولی سالم با هدف تامین و کمک به استقرار امنیت غذایی در جامعه و دسترسی عموم مردم به تغذیه ی سالم تولید می گردند.

برای تقویت خاک و تامین عناصر غذایی از کود دامی پوسیده، کودهای آلی و کمپوست استفاده می شود. رعایت تناوب کشت، کنترل علف‌های هرز از طریق مکانیکی (وجین دستی و…) و زراعی و … مورد توجه قرار می‌گیرد.

✅ در رابطه با محصولاتی که تحت عنوان “سالم” ارائه می گردند؛ مبنای تولید عدم استفاده از نهاده های (کود و سم) شیمیایی ولو کم خطر می باشد و در صورت استفاده، حدود مجاز مطابق با استانداردهای تدوین شده رعایت شده و تولید مطابق با استانداردهای مربوطه نظیر؛

G.A.P (عملیات خوب کشاورزی- Good Agricultural Practices) ،

IPM (مدیریت تلفیقی آفات- Integrated Pest Management) ،

ICM (حد مجاز آلاینده ها در محصولات کشاورزی- Integrated Crop Management) ، همچنین برنامه های مديريتی بر اساس معیارهای مشخصی صورت می پذیرد.

لذا این محصولات دارای حد مجاز باقیمانده سموم، آفت کش ها، کودها و فلزات سنگین می باشند.

محصولاتی که مطابق با استاندارد حد مجاز آلاینده ها در محصولات کشاورزی تولید و گواهی ICM را اخذ می کننده “محصول سبز” نیز نامیده می شوند.

✳️ استاندارهای محصول سالم به مصرف‌کننده این اطمینان را می‌دهد که محصول مورد استفاده، از نظر آلاینده‌های فلزی و باقیمانده سموم، بررسی شده و سلامت وی را به خطر نمی‌اندازد.

ترمیم و استفاده بهینه از منابع خاک ( بازگرداندن مواد آلی به خاک و…) و کشاورزی در محیط زیست نظارت شده از مواردی است که در تولید محصولات ارگانیک و سالم باید به کار برد.

❌ تجمع آلاینده‌های فلزی و سموم در بدن موجب بروز انواع اختلالات گوارشی و بیماری‌هایی نظیر سرطان می‌شود که کشت محصولات با حد مجاز آلاینده‌ها می‌تواند از این بیماری‌ها و شیوع آن جلوگیری کند.

√ لازم به ذکر است در سبزیجات غده ای نظیر سیب زمینی درصد جذب نیترات و نیتریت بالا می باشد.

? ?  اطلاعات مرتبط

• نیترات و نیتریت ها باعث اکسید کردن هموگلوبین و تولید مت هموگلوبین و عدم کارایی کافی گلبول قرمز می شوند.
• نیترات و نیتریت ها پس از خورده شدن در معده انسان تولید نیتروز آمین می کنند که باعث ایجاد سرطان معده می شوند.
• آب های زیرزمینی توسط نیترات های کودهای شیمیایی باعث افزایش آلودگی غذاها و در نتیجه باعث افزایش بیماری های ناشی از نیترات ها می شوند.

 این مجموعه با تنوع، تداوم و حفظ کیفیت محصولات تولیدی خود در راستای سلامت جامعه و حفظ محیط زیست گام برمی دارد.