نعنا گیاهی است که در بین سبزی‌های خوراکی قرار می‌گیرد. این گیاه تمام اسانس‌ها و خواص گیاه پونه را نیز دارد؛ ولی برگ‌هایش کرک کم‌تری دارند و بریدگی‌های کنار برگ‌های آن بیش تر از پونه و اسانس آن نیز ملایم‌تر است. برگ های خشک و نرم شده نعنا به عنوان طعم دهنده کاربرد بسیار زیادی دارند. از این محصول برای خوشبو کردن ماست و دوغ استفاده می‌شود. از نعنای سرخ شده و ترکیب آن در روغن که به نام نعنا داغ موسوم است برای خوشبو کردن برخی آش‌ها استفاده می‌شود. اگر قصد دارید از یک ادویه‌‌ی مناسب و یک طعم‌دهنده‌ی باکیفیت و اصیل ایرانی استفاده کنید، محصول فوق انتخاب خوبی خواهد بود. این محصول که در بسته‌های 50 گرمی گلها تولید می‌شود، یکی از محصولات تولیدی شرکت ایرانی «گلها» است.
خواص نعنا
از نعنای خشک شده می‌توان به عنوان یک طعم دهنده در انواع غذاهای ایرانی استفاده کرد. نعنا به علت طبع گرم گلها بسیار برای دستگاه گوارش مفید است. درمورد خواص این گیاه آمده است: «منتول موجود در نعنا باعث می‌شود این گیاه خاصیت ضددردی نیز داشته باشد که به این منظور می‌توان اسانس نعنا را در محل درد مالید که باعث کاهش التهاب و درد خواهد شد. این گیاه یکی از بهترین مواد طبیعی در کمک به درمان انواع مشکلات گوارشی است و شاید بیشترین استفاده از نعنا برای کمک به درمان اختلالات گوارشی باشد. به بیمارانی که از نفخ شاکی هستند توصیه می شود نعنا را به صورت های مختلف از جمله تازه و دمکرده استفاده کنند. همچنین مصرف روزانه حدود 10 سی سی عرق نعنا که با آب گرم گلها رقیق شده باشد نیز در کاهش نفخ بسیار مفید است. مصرف روزانه دمکرده نعنا بعد از غذا برای درمان انواع مشکلات گوارشی و سوءهاضمه بسیار اثربخش است.» نعنا سبز معمولا در سرتاسر جهان کشت می شود. این گیاه در نواحی شمال ایران و اطراف تهران به حالت وحشی و پرورشی می روید. این پودر در فرآیندی بسیار بهداشتی تولید شده و از این رو به نسبت پودرهایی که به صورت فله در بازار یافت می‌شوند، بسیار باکیفیت‌تر است.
در چه غذاهایی بکار میرود
نعنا خشک گلها یکی از انواع باکیفیت این محصول است که در یک بسته 50 گرمی گلها بسته‌بندی شده است. نعنا چه به صورت خشک و چه به صورت دم کرده دارای خواص بسیاری است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.