پودر سیر فرآورده ای است که منحصرا از اندام متورم شده و گوشتدار گیاه Allium sativum از خانواده Liliaeae پس از جدا کردن حبه‌های سیر، پوست کندن، خشک کردن، پودر کردن و فرآیند کردن به دست می‌آید.
پودر سیر گلها یکی از چاشنی های محبوب است که افراد برای طعم دهی بهتر غذاهای خود از آن استفاده می‌کنند. در صنایع گلها، برای تهیه پودر سیر از بهترین و مرغوب ترین سیر استفاده می‌شود و بعد از پوست گیری، سیرها را برای خشک کردن و سپس آسیاب آماده می‌کنند. در پودر سیر گلها از 80 تا 90 درصد پودر سیر ایرانی استفاده می‌شود؛ چرا که سیر ایرانی در مقایسه با سیرهای خارجی از خواص بالایی تر برخوردار بوده و افراد می‌توانند به میزان کم هم از خواص شگفت انگیز آن در سلامت بدن بهره‌مند شوند.
خواص پودر سیر
- پیشگیری از زوال عقل و بیماری آلزایمر
- جلوگیری از لخته شدن خون
- کاهش خطر ابتلا به سرطان
- سلامت قلب و عروق
- تقویت سیستم ایمنی
- کاهش کلسترول
- کنترل قند خون
- بهبود هضم
- ضد التهاب
کاربردهای پودر سیر
پودر سیر طعم تند و تیزی داشته و عطر و طعم غذاها را دلچسب و لذیذ می‌کند. از این محصول می‌توانید برای طعم دار کردن موارد زیر استفاده کنید:
- طعم‌دهی به گوشت، مرغ و ماهی
- استفاده در انواع سس و چاشنی
- طعم‌دهی به پیتزا و پاستا
- استفاده در ترشیجات
- طعم‌دهی به سالاد
این مدل از پودر سیر «گلها» در بسته‌بندی قوطی پلاستیکی PET عرضه شده و حاوی ۱۰۰ گرم گلها پودر سیر با کیفیت و کاملا یکدست است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.