مربای بالنگ کاویش

یکی از پرطرفدار ترین وعده های غذایی، مربا می باشد. مربای بالنگ کاویش یک مربای پرطرفدار است که در تمامی سفره ها یافت می شود. این مربا از مرغوب ترین و با کیفیت ترین محصولات تولید می شود که سبب محبوبیت بیشتر مربای بالنگ کاویش شده است. انتخاب یک صبحانه مناسب می توان تاثیر زیادی بر روی رشد بدن شما داشته باشد. همان طور که می دانید، صبحانه در میان دیگر وعده های غذایی از اهمیت بیشتری برخوردار است. در این میان شرکت صنایع غذایی کاویش، با تولید مربای بالنگ کاویش، کمک بزرگی به حفظ سلامتی شما کرده است. اما چرا مربای بالنگ کاویش؟

بالنگ چیست؟

بالنگ یکی از مقوی ترین میوه ها می باشد که در کتب سنتی از آن به عنوان ” اترج کبیر” یاد می کنند. بالنگ از نظر گیاه شناسان، زیر گونه ای از بادرنگ می باشد. میوه بالنگ به اندازه خربزه ای کوچک می باشد به طوری که درخت بالنگ را به عنوان قوی ترین درخت می شناسند. این درخت دارای پوستی زرد و شکلی باریک مانند می باشد. بالنگ علاوه بر خواص مختلفی که دارد، از عطر و بوی بی نظیری نیز برخوردار است. این میوه به عنوان میوه بومی هند شناخته می شود که دارای پوستی زرد، سبز، و نارنجی می باشد. بالنگ همچنین برخلاف دیگر مرکبات از آب کمی برخودار است زیرا گوشت این میوه بسیار خشک است. این میوه جادویی حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان می باشد که بهترین گزینه جهت حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. بالنگ همچنین دارای پوستی خوش عطر می باشد که از آن بیشتر به عنوان طعم دهنده ماست یا جوشنده ها استفاده می کنند. روغن بالنگ همچنین یکی دیگر از خواص این میوه می باشد که از آن در صنعت دارو سازی استفاده زیادی می شود.

خواص مربای بالنگ کاویش کاویش

مربای بالنگ کاویش کاویش با وزنی تقریبا 350 گرم کاویش، بهترین گزینه جهت انتخاب برای خانواده های کم جمعیت می باشد. اما چه خواصی سبب محبوبیت بیشتر مربای بالنک کاویش شده است؟ ازجمله خواص این مربا عبارتند از:

• مربای بالنگ کاویش بهترین گزینه جهت پیشگیری از سرطان می باشد
• طبق گفته ای پزشکان، استفاده از مربای بالنگ کاویش باعث آرامش روان در افراد می شود
• بالنگ از مقادیر زیادی آنتی آکسیدان و دیگر مواد مغذی برخودار است که بهترین گزینه جهت پیشگیری از بیماری های قلبی­ عروقی است.
• از بالنگ برای هضم غذا و درمان نفخ شکم نیز استفاده می شود
• بالنگ همچنین حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C و الکترولیت می باشد که بهترین گزینه جهت کنترل و کاهش فشار خون است.
• مصرف مربای بالنگ کاویش به دلیل برخوداری مواد مغذی مختلف، باعث بهبود گردش خون سر و در نتیجه رشد مو می شود
• این میوه برای کبد خاصیت زیادی دارد.
• بهترین مسکن و آرام بخش است که برای درمان میگرن بسیار مناسب است.
• باعث شادابی و روشنی پوست می شود.
• برای سلامت دندان و رفع بوی بد دهان بسیار مناسب است.

طرز تهیه مربای بالنگ کاویش

برای تهیه این مربای خانه ای به ازای هر یک کیلوگرم بالنگ باید یک کیلوگرم شکر،سه قاشق غذاخوری آب لیمو و سه لیوان آب استفاده کرد.( پس مقدار مربا به کاویش خودتان بستگی دارد.)

بعد از شستن میوه های بالنگ، پوست آن ها را می گیریم. سپس آن ها را از وسط با چاقو باز کرده و محتویات داخلشان را بیرون میریزیم.

بعد از خورد کردن آن ها به شکل دلخواه، میوه های خرد شده را داخل ظرفی از آب سرد میریزیم و اجازه می دهیم که خیس بخورند ( ده دقیقه کافیست). سپس آن ها را آبکشی کرده و درون قابلمه ای مناسب که حاوی آب جوش می باشد میریزیم تا به مدت یک دقیقه در آب جوش قرار گیرد. در این مرحله آن ها را از آب جوش خارج کرده و مجددا در داخل آب سرد قرار می دهیم. نکته بسیار مهم این است که این مرحله ( قرار دادن در آب جوش و سرد) را 4 بار انجام می دهیم. در آخر که بالنگ ها خوب نرم شدند داخل صافی ریخته تا آب اضافی خارج شود.

سه لیوان آب را داخل قابلمه ریخته تا جوش بیاید، سپس کم کم شکر را اضافه کرده تا ماده غلیظی به وجود آید و می گذاریم تا سرد شود. بعد میوه های نرم را داخل این ماده غلیظ میریزم و میگذاریم باز جوش بیاید  (حدود 15 تا 20 دقیقه کافی می باشد). در آخر آب لیمو را به آن اضافه می کنیم.

می توانید مربای خنک شده را در داخل شیشه و در یخچال نگهداری کنید.

خرید و قیمت مربای بالنگ کاویش

اگر قصد خرید مربای مناسب و خوشمزه ای را برای تجربه یک وعده ای سالم و مفید دارید، پیشنهاد ما به شما مربای بالنگ کاویش کاویش می باشد. این مربا همان طور که اشاره کردیم به طور کاملا طبیعی و ارگانیک تهیه شده است. مربای کاویش حاوی تمامی ویتامین ها و مواد مغذی موجود در بالنگ می باشد که همین مسئله سبب محبوبیت بیشتر آن شده است. قیمت این مربا در سایت کاویش همواره بروز می باشد و ارسال این محصول در تهران امکان پذیر است.