برنج صدری اعلاء 10 کیلویی کاویش کاویش
هشدار سامانه همتا
آماده ارسال
بازگشت
آماده ارسال
این کالا در حال حاضر در انبار فروشگاه موجود ، آماده پردازش و ارسال است
تماس بگیرید
برنج صدری اعلاء
اگر به دنبال یک برنج با ارزش غذایی بالا و طعم و عطر بینظیر میگردید، از خرید برنج صدری غافل نشوید. این برنج بسیار سبک و دارای پروتئین بالا است و کاملاً مناسب افرادی است که دارای رژیم های خاص میباشند. همچنین ورزشکاران به این برنج علاقه بسیاری دارند.
برنج صدری بهترین و باکیفیتترین نوع برنج محلی در ایران است. این روزها این برنج در دو استان مازندران و گیلان کشت میشود. پرورش آن به شرایط ویژه ای نیاز دارد، و سه مدل دارد؛ دمسیاه، دمزرد و دمقرمز. این برنج یک انتخاب بینظیر است. نوع دمزرد و دمقرمز خیلی کم کشت میشوند و تقریبا فروش چندانی ندارند. اما نوع دمسیاه گیلان عطر و طعم بینظیری دارد و به برنج مجلسی معروف است. این برنج مخصوص کسانی است که هزینه خیلی برایشان مهم نیست و به کیفیت بالای برنج اهمیت میدهند.
برای تشخیص اصل بودن این برنج ایرانی باید به متخصصان برنج مراجعه کرد. به طور کلی آن را از لحاظ ویژگیهای ظاهری در هنگامی که همچنان دارای شلتوک میباشد، میتوان تشخیص داد. دانههای سفید این برنج، باریک اما دارای طول زیاد هستند و رنگ آنها به استخوانی نزدیکتر است. اگر کمی از این برنج را در میان دستان خود مالش دهید، میتوانید چرب بودن آن را حس کنید.
ویژگی کلی برنج صدری کاویش
برنج صدری کاویش شامل چند نوع برنج است که از لحاظ ظاهری ویژگی های مشابهی دارند که از جمله این ویژگی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- دارای عطر خوش و طعم دلپذیری هستند.
- دارای دانه هایی بلند و باریک هستند.
- دانه هایی قلمی و کشیده دارند.
- دانه هایی سفت و محکم به جنس گچ دارند.
- از کیفیت و مرغوبیت ممتازی برخوردار هستند.
- دانه های بلند این برنج هنگام پخت ری بسیار عالی دارد.
- دانه های برنج صدری به رنگ سفید متمایل به کرم می باشند.
روش کاشت و برداشت برنج صدری کاویش
مانند همه انواع برنج، کشاورزان برای کاشت برنج صدری از آغاز فروردین ماه شروع به کار می کنند و با طی مراحلی مثل آماده سازی بذر برای کاشت، آماده سازی زمین شالی، پاشیدن بذر در زمین شالی، نشا کردن آن(کاشت ساقه های برنج با فاصله معلوم) و سم پاشی محصول را پرورش می دهند. با رسیدن فصل گرما و در اواخر تیر ماه کار برداشت محصول برنج شروع شده و تا اواخر مرداد ماه ادامه دارد. برنج صدری معمولا در کاشت اول پرورش داده می شود و برای کاشت برنج در نوبت دوم مناسب نیست.
روش پخت برنج صدری کاویش
- برای پخت این برنج چه به صورت کته و چه به صورت آبکشی لازم است در ابتدا برنج را شسته و به مدت 1 تا 2 ساعت هم بگذاریم تا خیس بخورد.
- در قدم بعدی آب برنج را تنظیم کرده و به آن نمک اضافه می کنیم. اگر قصد دارید برنج را به صورت کته بپزید سطح آب باید به اندازه یک بند انگشت از سطح برنج بالاتر باشد. اگر روش آبکش کردن مد نظر شماست باید 3 تا 4 برابر سطح برنج، آب اضافه نماییم.
- قابلمه را روی شعله گاز می گذاریم به جوش آید.
- بعد از جوش آمدن 2 الی 3 دقیقه بعد برنج را آبکش می کنیم. ( در صورت پخت به روش کته، بعد از جوش آمدن آنقدر هم میزنیم تا آب برنج خشک شود.)
- در قدم آخر شعله را کم می کنیم تا برنج بپزد.
برنج صدری یک برنج کاملا مجلسی است و عطر، طعم و قد کشیدن آن بعد از پخت زبانزد خاص و عام است. قیمت بستههای 10 کیلویی کاویش این برنج در سایت کاویش در مقایسه با قیمت بازار بسیار به صرفهتر است. برنج صدری تا چند ساعت بعد از پخت نرم میماند و کیفیت خودش را حفظ میکند.
شما هم درباره این کالا پرسش ثبت کنید
امتیاز کاربران به: برنج صدری اعلاء 10 کیلویی کاویش کاویش | (0 نفر )
هنوز امتیازی ثبت نشده است
نظر خود را در مورد این محصول بیان کنید.
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر دهید.
دیدگاه خریدار