همه تخم شنبلیله را با عطر و بوی خاص می شناسند! اگر از این ادویه در تهیه نان های محلی مانند قلفتی استفاده کرده باشید منظورم را متوجه می شوید. عطر گیاه شنبلیله همانند تخم آن فوق العاده و منحصر به فرد است. محال است با ورود به منزل بوی قورمه سبزی مشام شما را پر نکند. همان عطر مطبوع و همیشگی! همه ما قورمه سبزی را با عطر شنبلیله میشناسیم. بهتر بگوییم اگر شنبلیله یا همان حلبه را حذف کنیم، قورمه سبزی دیگر قورمه سبزی نمی شود!

گیاه شنبلیه حاوی قند طبیعی، پروتئین بالا و مقادیر بالای فیبر، آهن، منیزیوم، روی، منگنز، مس، پتاسیم، کلسیم و ویتامین های ب، آ، ای، ک و ث می باشد. جالب است بدانید این گیاه در دایره سوپر فود ها  قرار دارد و مصرف آن با دارا بودن پروتئین بالا، املاح و ویتامین ها به ورزشکاران توصیه می شود. عرق شنبلیه جزء محبوب ترین و بی ضرر ترین عرقیات گیاهی به شمار می رود! البته زیاده روی و مصرف مداوم هیچ یک از عرقیات توصیه نمی شود و عرق شنبلیه نیز از این قاعده مستثنی نیست!

مصرف عرق شنبلیه برای خانم های باردار و شیرده

اگرچه این عرق گیاهی به بانوان در دوران بارداری توصیه نمی شود، ولی مصرف صحیح آن بعد از وضع حمل و در دوران شیردهی نه تنها حجم شیر را تا 50 درصد افزایش می دهد، بلکه با افزایش کیفیت شیر به وزن گرفتن و حفظ سلامت نوزاد کمک بسزایی می کند. مصرف این عرق گیاهی در تنظیم قاعدگی، رفع لکه بینی و کاهش علائم یائسگی نیز موثر است. از طرف دیگر آقایان هم می توانند برای افزایش سطح تستوسترون از آن استفاده کنند. نا گفته نماند که مصرف عرق شنبلیه تا حد زیادی میتواند در افزایش میل جنسی آقایان تاثیر گذار باشد!

یک خبر خوب! اگر شما هم مدتی است در رختخواب غلت می زنید و لحظه ای نمی توانید چشم بر هم بگذارید این بار این عرق محشر را امتحان کنید! شاید درمان بیخوابی های شما  در شنبلیه باشد!

حتما در خانه شما هم عرق نعناء و چهل گیاه یافت می شود! دو عرق محبوب و کاربردی برای کمک به هضم غذا و رفع مشکلات معده مانند نفخ و ترش کردن! اگر هم نبود مشکلی نیست. میتوانید بجای آن ها از عرق شنبلیه برای درمان نفخ، سوء هاضمه، سوزش معده و التهاب معده استفاده نمایید.

افراد با قند خون بالا نیز میتوانند از عرق شنبلیه استفاده کنند. این گیاه با افزایش انسولین به متعادل سازی قند خون در این افراد کمک می کند.