Ñora Picada “برگ شیرین”، بطری اندازه گیری 30 گرمی

مبدا: اسپانیا. بسته بندی: 30 گرم در یک بطری راحت با تلگراف. نوراها از خانواده فلفل هستند و درست مانند فلفل چوریزو در آفتاب خشک می شوند. اگرچه آنها به صورت تازه نیز استفاده می شوند، اما با ارزش ترین شکل آنها خشک شده است. ñora به طور گسترده در منطقه مدیترانه استفاده می شود، به خصوص برای سس، برنج یا سوکت ماهی. -در تهیه پاپریکا که به عنوان چاشنی غذاهای مختلف استفاده می شود. به عنوان همراه تخم مرغ سرخ شده، به عنوان سس برای برخی از سالادها بسیار رایج است و در شمال آلیکانته یک غذای خوشمزه بر اساس ñora، پریکانا درست می شود. -به برنج آلیکانته و مورسیا رنگ و طعم بسیار مشخصی (قرمز و نارنجی) می دهد. توصیه می شود قبل از افزودن مواد، نئورا را سرخ کرده و کنار بگذارید تا استراحت کند یا با جدا کردن دمگل و دانه های آن از تفاله آن استفاده کنید و ده دقیقه در آب داغ تفت دهید و با چاقو تفاله آن را بگیرید آن را به سس اضافه کنید. -در کاتالونیا در غذاهای سرخ‌کرده و برنج نیز استفاده می‌شود، اما مهم‌تر از همه، این ماده اصلی و مشخصه سس رومسکو است که سالاد معمولی xató را درست می‌کند و به خوبی با انواع سبزیجات، گوشت و ماهی ترکیب می‌شود. که، همراه با آیولی، هرگز از کباب های کاتالونیایی غایب نیست. همچنین ماده مشخصه سس کلچوت است که در کلچوتاد تهیه می شود. -در شهر کارتاژنا معمولاً به آنها توپ خشک می گویند و یکی از مواد اولیه معرف ترین غذای شهر یعنی کالدرو است. استفاده از آن در آشپزی به عنوان چاشنی به طور فزاینده ای مورد توجه قرار می گیرد و بیشتر و بیشتر در آشپزخانه های مدرن اسپانیا یافت می شود. طعم قدرتمند و منحصر به فرد آن، علاوه بر رنگی که به غذاهای برنجی، خورش ها و سس ها می دهد، موقعیت بسیار مطلوبی را در غذاهای محبوب اسپانیایی به آن بخشیده است. استفاده از نورا در آشپزخانه چیز پیچیده ای نیست، همانطور که ما به پاپریکا، فلفل، آویشن… یا همیشه پیاز و سیر در دست داریم، هر انباری آشپزخانه باید فلفل چوریزو و نیورا داشته باشد، زیرا آنها بخشی از آن هستند. فرهنگ غذایی ما قیمت کیلویی 32.99 یورو است.