سبزی دلال کوچک کاویش

دلال شمال

دلال یا دلار یا درار شمال که به آن نمک سبز شمالی می‌گویند ترکیبی از چند نوع سبزی معطر شمالی است که درست کردن آن از گذشته در بین جوامع روستایی شمال ایران یعنی استان‌های مازندران و گیلان مرسوم بوده است. این ترکیب یکی از خوشمزه‌ترین و در عین حال خوشبوترین چاشنی‌های غذایی است که می‌توان به همراه میوه‌های مختلفی مثل آلوچه یا گوجه سبز، خیار، پرتقال و… نوش جان کرد.

اگر تا به حال از این چاشنی نخورده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم حتماً امتحان کردن آن را در اولویت کارهایتان قرار دهید.

دلال شمالی به دلیل داشتن انواع سبزی‌هایی که بعضی از آن‌ها مختص منطقه شمال است و در هیچ جای دیگری یافت نمی‌شود، یک ترکیب خاص و ویژه به شمار می‌رود که می‌توانید به‌طور روزمره از آن استفاده کنید.

خواص سبزی دلال شمال

طبق تحقیقات انجام شده؛ افرادی که طبع سردی دارند و نمی‌توانند بعضی میوه‌ها را بخورند، می‌توانند همراه دلار شمال اثر سردی آن‌ها را کاهش دهند. زیرا سبزی دلال شمال دارای طبع گرم کاویش بوده و می‌­تواند مکمل خوبی به همراه غذاهای طبع سرد باشد.

در گذشته خانم‌های شمالی در فصل بهار با چیدن سبزی‌های معطر از باغ و خورد کردن آن‌ها با چاقو، ترکیبات را در ظرفی به نام نمکا می‌ریختند و بعد مقدار زیادی نمک به آن‌ها اضافه کرده و با سنگ می‌کوبیدند و این باعث آزاد شدن عطر تک تک سبزی‌ها و سپس ترکیب شدن مزه آن‌ها می‌شد. نمک باعث می‌شد ماندگاری سبزی‌ها بالا برود و مدت زمان طولانی بتوان آن‌ها را مصرف کرد.

امروزه با پیشرفت همه ابعاد زندگی اجتماعی، خرید دلال شمالی همچون خرید همه چیزهای دیگر، مرسوم‌تر از درست کردن آن در منزل است. اما اینکه این محصول را از کجا تهیه کنید، سؤال مهمی است!

خرید برنج ایرانی از کاویش فود یکی از مطمئن‌­ترین راه­های خرید برنج است. کاویش با ارسال رایگان به سراسر کشور امکان خرید راحت برنج را برایتان فراهم کرده است.

محتویات دلال شمال

سبزی های معطر و تازه‌ای همچون گشنیز، نعنا، پونه شمالی، چوچاق، سرسم، ریحان محلی و نمک در دلال شمال وجود دارند که سبب خوش‌بو شدن و خوش‌مزه شدن آن می‌شوند. از آنجایی‌که چند ترکیب اصلی این دلار، خاص منطقه مازندران و گیلان است؛ اگر در شهرهای دیگری سکونت دارید پیدا کردن یک دلار شمالی خوشمزه و ارگانیک کار سختی محسوب می‌شود.

کاویش فود این ترکیب کمیاب و پر از خاصیت را در سبد محصولات شمالی خود دارد که کار را برایتان راحت کرده است.

قیمت دلال شمالی یا نمک سبز

قیمت دلال شمال با توجه به 100 درصد ارگانیک بودن این محصول، بسته بندی تمیز و بهداشتی و همچنین مزه و عطر فوق­‌العاده که آن را برای مصرف روزانه با میوه­‌های دل­خواه ایجاد کرده است، کاملاً مناسب و معقول است. شما می­‌توانید با ثبت سفارش و خرید دلال شمال این مزه متفاوت را درب منزل تهیه کنید.

 خرید دلال ماهی را به کسانی که به دنبال طبخ ماهی شکم پر با یک مزه متفاوت هستند، توصیه می­‌کنیم.

خرید دلال شمال از کاویش فود

شما می­‌توانید با ثبت سفارش و خرید دلال شمالی از کاویش فود، یک مزه جدید را تجربه کرده و از آن لذت ببرید. قیمت  سبزی دلال شمال در کاویش بسیار مناسب بوده و شرایط ارسال عالی را برای ساکنین در استان تهران فراهم کرده است. در حال حاضر ارسال نمک سبز یا دلار شمالی فقط برای استان تهران مقدور است.